Loading..

Produktet blev tilføjet til kurven



Friday, October 20, 2017

Gravad hellefisk i skiver
200 g.

75 DKK

Lagerstatus: Ikke på lager

Hurtigt overblik
Gravad hellefisk i tynde skiver

Detaljer

Gravad hellefisk

Gravad hellefisk er en oprindelig svensk måde at konservere laks på. Idag bruges metode for at give en unik og utrolig lækker mør fisk der smelter på tungen: 
Vi bruger en gammel familie opskrift som kendetegner netop vores område og røgeri

Gravad hvordan

Gravning af fisk foregår ved at indgnide fileter i en blanding af sukker, salt og eventuelle krydderier. 
Et par dage i køleren medfører en osmotisk proces, der trækker væske ud af kødet

Alt fisk, som tilberedes ved gravning hos Hvide Sande Røgeri, har været frossen ved minus 18 grader eller mere

 

Hellefisk

Hellefisken er en stor fladfisk, der lever i saltvand. Hellefisken kan veje op til 50 kg.
  1. Mørt og godt review by Jens sørensen on 02/08/2016
    Vurdering

    Et stykke lækkert fisk.

Indsend din bedømmelse

Du anmelder: Gravad hellefisk i skiver

Giv produktet karakterer *

  1 stjerne 2 stjerner 3 stjerner 4 stjerner 5 stjerner
Vurdering

Top