Spinattærte med laks og rejer
Lækker, nem og hurtig spinattærte med laks og rejer
60 min
4 pers.
Normal
Ingredienser
| 225g | Laksefilet |
| 200g | Rejer |
| 2-4 plader | Filodej |
| 450 g | Frossen helbladet spinat |
| 2 | Æg |
| 1 dl | Syrnet fløde 9% |
Fremgangsmåde
- Optø filodejen, og fordel den i et smurt ovnfast tærtefad.
- Optø spinaten i en gryde ved svag varme, og krydr med salt og peber.
- Vend rejer, æg og syrnet fløde i spinaten.
- Skær laksen i mindre stykker, og fordel den på filodejen sammen med spinatblandingen.
- Bag tærten ved 200 grader i ca. 40 minutter.
Servér tærten med brød til.