Juletapas

DKK325,00

Ikke på lager

Juletapas er kun tilgængelig indtil mandag d. 23. december 2024. Sidste leveringsdag er fredag d. 20. december 2024.

Platten er standard og kan ikke byttes ud med andre ting. Platten er beregnet til 2 personer.

 

Indeholder:

Frikadeller af svin med asier, medister med hjemmelavet rødkål, koldrøget laks med asparges, marinerede sild med karrysalat og æg, fiskefilet, og ris ala mande med kirsebærsovs.

Hertil serveres hjemmelavede dilddressing og remoulade. Derudover er platten pyntet af med bl.a løg, tomat ol.

Der er ingen brød med til denne anretning, men vi vil anbefale at servere noget groft lækkert brød til.

Kan først afhentes efter kl. 10.00 i butikken.

 

Ingrediensliste:

Koldrøget laks: LAKS (salt, røg)

Ris ala mande: ris, FLØDE, flormelis, MANDEL, vaniliesukker.

Medister: grisekød, vand, oksekød, grisefedt, mod. kartoffelstivelse, løg, ærte- og majsstivelse, salt, grisetarm, E331,  gærekstrakt, dextrose, glukosesirup, krydderi

Frikadeller: Grisekød, krydderiblandning (HVEDEMEL, kartoffelstivelse, salt, valleprotein koncentrat MÆLK, løg, hydrolyseret kartoffelstivelse E1414, hydrolyseret veg. protein(majs), peber), vand

Sild:  Eddikemodnede SILD (SILD, salt, eddike), sukker, vand, løg, eddike, naturlig aroma (løg, allehånde, nellike) krydderier, surhedsregulerende midler (E296, E330)

Fiskefilet: paneret RØDSPÆTTE (UBLEGET HVEDEMEL, salt, gær)

Rødkål: kål, sukker, eddike

Asier: Asier, vand, eddike, salt, sukker, peberkorn, SENNEPSKORN

Karrysalat: Cremefraiche (FLØDE (18%) mælkesyrekultur), mayonnaise (rapsolie, vand, ÆGGEBLOMMER, eddike, salt, SENNEPSMEL, fortykningsmiddel (E412), konserveringsmiddel (E202)), SENNEP (vand, SENNEPSFRØ, eddike, salt, gurkemejerod, peberekstrakt, surhedsregulerende middel (citronsyre)), karry, drueagurker (eddike, vand, sukker, salt, krydderier (bl.a. SENNEPSFRØ)), naturlig dildaroma, konserveringsmidler (kaliumsorbat, natriumbenzoat), ÆG, æbler

Kirsebærsovs: Vand, kirsebær, sukker, modificeret majsstivelse, E330, E202,

Dilddressing: Creme fraiche 18% + 38% (FLØDE, MÆLKESYREKULTUR), dild, citronsaft (konserveringsmiddel (E223, indeholder SULFITTER), vegetabilsk madlavningsfløde (KÆRNEMÆLK, palmeolie, vand, modificeret stivelse, stabilisator (methylcellulose, xanthangummi), emulgator (polysorbat 60), surhedsregulerende middel (natriumcitrat), laktaseenzym), ravigottesauce (eddike, vand, sukker, SENNEPSMEL, HVEDEMEL, salt, beta caroten (farveemne), krydderier)

Remoulade: Rapsolie, hvidkål, gulerødder, vand, eddike, sukker, agurk, blomkål, pasteuriserede ÆGGEBLOMMER, modificeret stivelse, krydderier (indeholder SENNEP), estragoneddike, løg, salt, stabilisator (E412, E415), surhedsregulerende middel (E270), konserveringsmiddel (E202, E211), antioxidant (E385), farve (E160a)

Asparges og citron

Ingredienser med STORE BOGSTAVER indikerer allergener

Holdbarhed (ved maks. 5 gr. C): 2-3 dage.

Næringsindhold pr. 100g

Energi	797 kj/190 kcal
Fedt	14,6 g
– Heraf mættede fedtsyrer	5,7 g
Kulhydrater	2,8 g
– Heraf sukkerarter	0,8 g
Protein	12,3 g
Salt	2,06 g