Rødfisk filet
Rødfiskfilet, 450-500 g.
DKK105,00
Ikke på lager
Rødfisken er en delikat spisefisk og særlig velegnet til at stege på panden. Kødet har en lettere rødlig farve.
Rødfisken er letgenkendelig på sin røde farve og lever af bl.a. sild og andre torskefisk.
Rødfisken er vidt udbredt i det nordlige Atlanterhav på meget store dybder ned til næsten 1000 meter. Den lever nær bunden på skråningerne af bankerne. Rødfisken findes fra Skagerrak og Skotland til Svalbard og Barentshavet nord for Norge.
Rødfisken er en mager fisk, som er særligt rig på selen.
Vi sælger rødfisken i filet, og denne variation er UDEN skind. Den kan også købes med skind, dette noteres blot i bemærkninger.
